ビタミンB1・B2とクエン酸で、元気な夏を過ごそう！夏バテ予防にピッタリのレシピ動画8選

7月・8月の大敵、夏バテ。全身のだるさや疲労感・頭痛・吐き気を催し、一度かかると数週間は治りません。キャンプに花火大会、海水浴など楽しいことがいっぱいの夏も、体調を崩したら台なし…。夏を満喫するために、日頃からきちんと予防対策をしておきましょう。

 

今回は、夏バテ予防にピッタリの美味しいレシピ動画をご紹介します。

夏バテ予防に欠かせないのは
「ビタミンB1、B2とクエン酸」

夏バテ予防や解消に有効とされているのは「ビタミンB1、B2」と「クエン酸」。暑い夏にはどうしても食欲が落ちて、そうめんや冷やし中華などの炭水化物に偏りがちですが、“食べた気”になっているだけでほとんど栄養をとれていません。それどころか疲労物質の元となる乳酸や脂肪に変わってしま21qうので、疲れやすくなったり、太ってしまうことも…。エネルギーの源になる炭水化物の摂取も大切ですが、「ビタミンB1、B2」と「クエン酸」を一緒にとるようにしましょう。

 

《ビタミンB1,B2をたくさん含む食材》

豚肉（特にモモ肉、ひれ肉）／レバー／枝豆／納豆／豆腐／玄米／うなぎ／いわし／ゆず

 

《クエン酸をたくさん含む食材》

酢／ゆず／グレープフルーツ／レモン／梅干

「ビタミンB1,B2」を使ったメニューレシピ

豚しゃぶ（2種類のつけダレつき）

うなぎのたれの作り方

レバニラ炒め

「クエン酸」を使ったメニューレシピ

さよりとオクラの酢の物

話題の調味料「レモン塩」

「レモン塩」を使ったレシピ（6品）

（おまけ）お酒で夏バテ予防!?夏にピッタリのカクテル

カクテルの定番「ジントニック」は、夏バテ予防に最適。そもそもジンは、東インドで働くオランダ人のために熱病の特効薬を作ろうとして開発されたもの。原料の杜松の実には利尿効果の他、健胃効果があるそうです。トニックウォーターはキナの樹皮エキスを配合した清涼飲料水で、熱帯の植民地で働くイギリス人がマラリアよけや暑気払いのために飲んでいたといわれています。この二つをかけ合わせた「ジントニック」は、最強というわけですね。だからといって飲み過ぎは逆効果になりますので、ほどほどに！

 

自宅で簡単に作れるジントニックレシピはこちら。