世界のごちそうを動画で堪能！地元の人が作る簡単でおいしいオススメ料理7選

 

以前ご紹介した「キャンプでできる激うまレシピ動画！ダンボールで

焼き上げる本格ピザや焚き火台で作るつまみ！」。この動画を公開し

ているビデリシャスが、海外旅行へ行った気分になれちゃう魅惑のシ

リーズを公開しています。

 

その名も「◯◯国の食卓を実際に訪ねてみた」。日本に住む外国人の

自宅や国を尋ね、母国の本格的な料理を披露してもらうというもの。

 

今回は、その中から特にマネしたくなるレシピをご紹介します。食べ

ることが好きな人、旅行が好きな人は必見です！

イタリア「地元のおじいさんが作るフォカッチャ」

チーズたっぷりのフォカッチャや、ショートパスタ、お肉料理のレシ

ピを披露。一見難しそうですが、家庭料理なので自宅でも簡単に再現

できそうです。

ドイツ「仔牛のカツレツ」

ドイツ生まれのキレイなお姉さんが、自宅のキッチンでカツレツの

レシピを紹介しています。手順は日本の“フライ”とよく似ています

が、ちょっとした工夫でドイツ風に早変わり。

 

見た目も豪快で、美味しそうですね！

スペイン「お母さんの味！肉厚オムレツ」

紹介する料理は、スペインを代表する母の味、肉厚オムレツ

（トルティージャ）。具材を先に炒めて、よ〜く溶いた卵を入れた

らゆっくりかき混ぜるだけ！赤ワインと一緒に召し上がっています。

ラトビア「コンビーフ入りフュージョンサラダ」

なかなか訪れる機会のないラトビアの伝統料理も、これを見ればバッ

チリ再現できちゃいます。コンビーフや豆が入っているので、サラダ

なのに食べ応え抜群！ビールやワインに合いそうですね。

ポルトガル「海洋国家で食べる魚料理、調理法は主にグリル」

タマネギをよ〜く炒めるところからスタート！こちらの料理は少々

ハードルが高そうですが、その分味も補償できそうです。料理を食

べた日本人ディレクターの顔を見れば、一目瞭然！

インド「マスタードフィッシュカレー」

川崎在住のインド人家族が作る本格カレー。ドライフルーツが入っ

た“プラオ”というライスと一緒に食べるんだとか。市販のカレールー

を使うなんてもったいない！そう叫びたくなるほど、美味しそうな出

来映え。

台湾「チーローハンに焼きビーフン」

阿佐ヶ谷在住の台湾人の男性がレシピを披露。台湾人は同じ料理でも

レシピや味はバラバラなんだとか。野菜たっぷりなので体にも良さそ

うです。ご飯やお酒も進みそう！