ホッと一息つきたい時に欠かせない、コーヒーや紅茶。お店の味を自宅で
再現できたら最高ですよね。手順さえわかれば、誰でも美味しいコーヒー
や紅茶を淹れられます。
画像と文章では難しく感じられるかもしれませんが、動画なら簡単にイメー
ジをつかめます。
お家を極上のカフェにしてみませんか?
コーヒー
美味しいコーヒーの入れ方(基本編)
フィルターの折り方も、動画だからわかりやすいです
(出典:おいしいコーヒーの入れ方(応用編)YouTubeチャンネル おいしいコーヒーの入れ方(基本編)より)
1、1投目のお湯は少量に。30秒間蒸らします。
2、2投目は「の」の字を書くようにお湯を注いでいきます
(出典:おいしいコーヒーの入れ方(応用編)YouTubeチャンネル おいしいコーヒーの入れ方(基本編)より)
3、3投目からは、「抽出量」と「濃さ」の調整。そのコツも、もちろん説明
してくれています
4、好みに合わせて抽出したら、全てのお湯が落ちる前にドリッパーを取り上
げて完成です!
フル動画はこちら
変わり種!世界のコーヒーの飲み方
国によって、コーヒーの飲み方は異なります。
レモンを入れたりアイスクリームやチョコレートを入れるなど、日本では
お店ですら飲めないアレンジ方法がいっぱいです。
ポルトガル
材料は「アイスコーヒー・レモン・砂糖」
※イメージです。実物は、動画を見て下さい。
ドイツ
材料は「アイスコーヒー・アイスクリーム・ホイップクリーム・チョコレート」
※イメージです。実物は、動画を見て下さい。
フル動画はこちら
紅茶
紅茶と言えば、いつティーパックを取り出すべきなのかなど、みなさんも
悩まれている方がいるのではないでしょうか。淹れ方一つで濃さが変わる
ので、好みの味を出すのは至難の業ですよね。
そんなときは、プロが淹れるティーのハウツー動画を見て、技を盗んでみ
てはいかがでしょうか?
淹れ方ひとつで大きく変わる!ストレートティー
女子ウケ間違い無し!鍋で簡単ロイヤルミルクティー
いかがでしたか。本格的な味は、きっと来客時も喜ばれます。ぜひトライしてみてはいかがでしょうか。
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